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不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。  2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,基隆阿里山咖啡中秋送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可臺東肯亞咖啡新年送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。  3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。  4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而高雄藝伎咖啡網友推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。  5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,臺中浸泡式咖啡新年禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 基隆哥倫比亞咖啡伴手禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。  7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。  8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。新竹壺泡式咖啡企業送禮推薦飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

走進老干部大學交誼舞學習班,教練成老師對我們說:交誼舞是一種頤養心身的健康活動。年青人獲得青春美感的歡樂,中老年人可從中得到適當運動和充分的愉悅。是一項既能使身體得到鍛煉,又能使精神放松,心理得到調整的“輕體育”。 人們在音樂舞蹈的熏陶下,男士培養了紳士的風度,女士跳出圓潤、高雅的氣質。 身處霓虹閃爍,熙來攘往的都市。中老年朋友們,退休前,每日匆匆的腳步,記錄的是我們一生的辛苦勞作,難得跳舞娛樂。生命的軌跡、情感、隨著前塵影事的回憶悄然逝去。退休后的今天,閑情逸趣。剪一段時光輕輕流淌,流進心田微微蕩漾。用一曲舞的時間,來溫潤桑榆晚年,在陽光明媚的日子,讓心靈之花,搖曳在夢的舞場。 交誼舞是文明高雅的藝術,它與音樂是孿生兄弟。音樂是聽得見的舞蹈,舞蹈是看得見的音樂。人們在優美的旋律里翩翩起舞。如一百八十度轉體,下腰、屈膝、抬腿、掂腳……如醉入迷,煥發青春,忘記了疲憊與困憂。 舞蹈能豐富文化生活,又健身娛樂。它融于“俏、跳、放、笑、嘮”健身五字訣于一體。是治病康復的良藥,防止早衰,延年益壽。 難怪日常生活里,在公園、在廣場、在沿河風光帶,男女老少聚在一起跳交誼舞,已成為都市社區的一道靚麗風景。 人們在節奏歡愉、明快的樂曲中鍛煉身體,不僅動作優美,舒展,賦予韻律感。通過手握手的運動,促進友誼和交往,使人們在生理和心理得到全面放松。 你看:舞會上,舞者們的臉上都綻放出桃花般的笑容。輕快的舞步,讓人們忘記了年齡。人們在花花綠綠、紅紅青青的裝扮下,顯得更加精神。他們被時而沉靜,時而激昻,時而歡快的音樂所陶醉,心情跟著音樂跳動、旋轉、飛翔。都暫時忘卻了煩惱和憂傷。他們優雅而快樂。紳士般的禮服襯托出男士挺拔的身姿,飄擺的裙子輝映著女士艷陽般笑容。那艷麗的像盛開的喇叭花一樣的裙擺,緊緊跟隨和圍繞紳士的禮服,如同變換的五顏六色的花朵在舞池中旋轉、流動。人們把愉悅寫在臉上,把靚麗綴在身上,把煩惱忘卻,將無奈拋開。 在這個生機勃勃,美侖美奐的氛圍里。我想,不管是年輕還是年老,不管是丑陋還是美麗,不管是逆境還是順境,舞者們都有一顆永遠年輕的心。在這里蒼老的容顔也會純靜盛開。在音樂的節拍中感受生命的熱情,用健美的雙足踩在音樂的節拍上,抒寫生命的詩行。 歲月蹉跎,時光荏苒。盡管我們雙目染蒼茫,華發霜染秋寒,也不要將日子過得和自己的年齡一樣變得蒼老寡淡。在沉靜淡然的歲月里,讓心靈彈撥著叮咚的琵琶,把一曲“夕陽紅”反復詠唱。用生命的余熱填充瑣碎發亮的時光,開開心心健身,快快樂樂跳舞。跳出高雅,舞出健康。 >>>更多美文:原創散文

我走進陰冷、氣味濃重的屋子,看見阿婆蜷縮在被子下,“哎喲、哎喲”直呻吟:“我是過不了這個坎,要死了!” 握著阿婆雞爪般的手,我安慰她:“阿婆不大緊,叫曉軍回來伺候你。” “吭、吭”,阿婆劇烈地咳嗽著:“那白眼狼娶了媳婦,忘了娘,不管我了,死了好,我早死早脫孽!” 離開阿婆,我給曉軍打了電話。 第三天下午,曉軍開著小車從縣城回來。他帶來一袋水果,幾袋面包,在屋子里待不多久,就站起身:“娘,你休息幾天就沒事了,我工作忙呢,就先回了。” 阿婆喘著氣,爬起身:“你去忙吧,娘沒事。” “這個曉軍太不懂事了,三歲沒了爹,靠娘千辛萬苦拉扯大,砸鍋賣鐵供他讀書,借債拉賬幫他成家,現在翅膀硬了,不管娘的死活了。唉——”村人唏噓。 村人去看阿婆,搖頭嘆氣:“阿婆怕過不了這個坎,苦命人呀!” 幾天的連綿秋雨,終于停了,久違的陽光從云縫中泄下來。我看見阿婆坐在屋檐下的石塊上,瞇縫著眼曬太陽,就問:“阿婆,病好了嗎?” “好了,我要好好活著呢!”阿婆抬起核桃樣的臉,抿著嘴角。 阿婆拉我坐下,悄聲對我說:“我告訴你個秘密,我迷迷糊糊到了陰間。閻王爺說,曉軍的壽數只比我多九天。我不能死呀,我拼力活過來,我要長命百歲呢。” >>>更多美文:生活故事

 


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